قیمت مرغ امروز 21 آذر به چند رسید؟ + جدول

پایگاه خبری تحلیلی بازار بورس:

قیمت مرغ امروز دوشنبه ۲۱ آذر نسبت به روز گذشته با تغییرات کمی همراه شد.

گوشت مرغ به عنوان یکی از پر مصرف‌ترین مواد‌های غذایی در سراسر جهان شناخته می‌شود. جالب است بدانید که نسل مرغ‌های امروزی مربوط به مرغ‌های سرخ است که هزاران سال قبل در شبه قاره هند زندگی می‌کردند.

گوشت مرغ دارای ارزش غذایی بی نظیری برای سلامت انسان می‌باشد، همچنین مرغ دارای ویتامین‌های مختلف نظیر ویتامین سی، ویتامین ب شش، فولات، نیاسین، ریبوفلاوین، تیامین، ویتامین ب دوازده، ویتامین‌ای، ویتامین دی و ویتامین کا می‌باشد.

امروزه گوشت مرغ به عنوان یکی از مهم‌ترین مواد غذایی محسوب می‌شود. از مهم‌ترین غذا‌هایی که با این گوشت تهیه می‌شود می‌توان به مرغ سوخاری، سوپ مرغ، مرغ شکم پر، انواع سالاد‌ها، انواع خورش‌ها و … اشاره کرد.

جدول قیمت انواع مرغ 

نوع مرغ	قیمت(تومان)
ران مرغ بدون پوست بدون دنبالچه چربی سر ساق	۸۸,۵۰۰
مغز ران بدون پوست بدون استخوان	۹۹,۵۰۰
ساق مرغ بدون پوست و سر ساق	۹۹,۰۰۰
سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال	۹۹,۴۰۰
سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال، بازو	۹۵,۵۰۰
ران و سینه بدون پوست بدون دنبالچه شش گردن بال	۸۸,۰۰۰
بال کبابی ساده - بدون نوک بال	۶۷,۰۰۰
بازوی کبابی ساده	۴۴,۵۰۰
مخلوط بال و بازو کبابی ساده	۵۹,۰۰۰
فیله مرغ	۱۲۹,۷۰۰
گردن مرغ بدون پوست	۲۰,۰۰۰
شنیتسل بدون آرد	۱۲۰,۲۰۰
جوجه چینی	-
جوجه کباب بی استخوان و بدون بازو ساده	۱۲۲,۲۰۰
جوجه کباب بااستخوان ساده	-
پا چینی ۱۰ عددی مرغ	-
مرغ کنتاکی	-
دل مرغ پاک کرده	۱۹,۰۰۰
جگر مرغ	۱۸,۰۰۰
سنگدان مرغ	۱۹,۰۰۰
پای مرغ	۹,۰۰۰
بلدرچین منجمد بسته ۱۰۰۰گرمی	۱۱۰,۰۰۰
بلدرچین منجمد بسته ۵۰۰گرمی	۶۸,۰۰۰
بلدرچین کامل تازه(بسته ۱۰۰۰گرمی)	۹۹,۰۰۰
مرغ کامل منجمد، بسته بندی کیسه ای (پوشش کیسه نایلونی)	-
مرغ کامل تازه، بسته بندی کیسه ای(پوشش کیسه نایلونی)	۶۲,۵۰۰
مرغ کامل تازه پاک شده، بسته بندی بشقابی	-
تخم مرغ بسته بندی ۱۵ عددی بسته بندی	۵۵,۹۰۰
تخم مرغ بسته ۲۰ عددی بسته بندی	۴۸,۹۰۰
تخم مرغ بسته ۹ عددی بسته بندی	۲۹,۹۰۰
تخم مرغ بسته ۶ عددی بسته بندی	۲۲,۹۰۰

روند رشد قیمت ‌تخم‌مرغ در روزهای اخیر ادامه یافت و روز گذشته هم دوباره تخم‌مرغ قیمت افزایش داشت.

بررسی میدانی خبرنگار فارس از بازار تهران نشان می‌دهد که امروز قیمت هر شانه تخم مرغ 30 عددی، 95 هزار تومان است ‌این در حالی است که قیمت مصوب ستاد تنظیم بازار پس از اصلاح ارز ترجیحی، 76 هزار تومان برای هر شانه تخم‌مرغ 30 عددی بود.

نکته دیگر اینکه کاهش‌های اخیر قیمت مرغ ‌در کاهش قیمت تخم‌مرغ تاثیر نداشته است و این محصول پروتئینی راه خود را در مسیر افزایش قیمت پیش گر‌فته است.

امروز در بازار تهران شانه تخم‌مرغ 30 عددی، 19 هزار تومان بیش از نرخ مصوب ستاد تنظیم بازار قیمت‌گذاری شد‌،  فروشندگان می‌گویند قیمت تخم‌مرغی که از تولید‌کننده می‌خرند بالاتر رفته است و آنها نقشی در گران کردن قیمت تخم‌مرغ ندارند.

محسن دستوری، مدیر یکی از فروشگاه‌های زنجیره‌ای در منطقه 19 تهران به خبرنگار فارس می‌گوید:‌ ما هر شانه تخم مرغ را 90 هزار تومان از تولیدکننده می‌خریم و مجبور هستیم با حاشیه سود ناچیز بفروشیم.

* 3 عامل رشد قیمت تخم مرغ در بازار

اما دلیل اصلی رشد قیمت تخم مرغ در بازار چیست؟ یکی از دست‌اندرکاران عمده فروش تخم‌مرغ در این‌باره می‌گوید: واقعیت این است که فروشندگان مستقیم از تولید‌کننده خریداری نمی‌کنند و در این میان شرکت‌های‌ توزیع کننده فعال هستند بنابراین واسطه‌هایی بین تولید کننده و فروشنده وجود دارد که بخشی از رشد قیمتی از اینجا ناشی می‌شود.

به عقیده وی، ‌تولید‌کنندگان هم در بالا بردن قیمت تخم‌مرغ نقش دارند آنها علت افزایش قیمت را رشد ‌‌هزینه‌های تولید عنوان می‌کنند.‌

یک تولید‌کننده تخم‌مرغ به خبرنگار فارس می‌گوید:‌ نهاده دولتی با تاخیر به دست ما می‌رسد بنابراین تولید‌کننده مجبور می‌شود که نهاده را از بازار آزاد به قیمت‌های گرانتری بخرد و همین هزینه های تولید را بیشتر می‌کند و آنها هم مجبور هستند برای تامین بخشی از این افزایش هزینه به قیمت بالاتری بفروشد.

به گفته این تولیدکننده، البته در این میان برخی فروشندگان‌ با توجه به افزایش تقاضا سعی در گران‌فروشی و سواستفاده از وضعیت بازار دارند.‌

بنابراین گزارش رشد قیمت تخم مرغ امروز تحت تاثیر سه عامل، «افزایش هزینه های تولید»، «وجو ددلالی و واسطه‌گری بین تولیدکننده و مصرف‌کننده» و «نبود ‌نظارت بر قیمت های مصوب»، است./ فارس